'추젓'검색결과 - 전체기사 중 2건의 기사가 검색되었습니다.

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  절임배추 20kg 몇 포기일까? 김장 양념 비율·새우젓 필요량 확인하세요

  절임배추 20kg을 처음 주문하면 배추 몇 포기인지, 양념은 얼마나 준비해야 하는지 감이 잘 안 잡힙니다. 배추 크기에 따라 차이가 있지만 절임배추 20kg은 대략 6~8포기에 해당하는 경우가 많습니다. 포기 수를 알아야 양념 재료를 얼마나 준비할지 가늠할 수 있어, 먼저 이 기준을 확인하고 넘어가는 것이 좋습니다. 배추 크기에 따라 포기 수가 달라지는 이유 같은 20kg이라도 배추 한 포기의 크기가 크면 포기 수는 줄고, 작으면 포기 수가 늘어납니다. 보통 대형 배추 위주로 절이면 6포기 안팎, 중소형 배추...

  • 조광호
  • 2026-10-31 12:23
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  새우젓 종류, 육젓·오젓·추젓 무엇이 다를까? 김장용 새우젓 고르는 법 확인하세요

  김장철이 되면 어떤 새우젓을 사야 할지 헷갈리는 경우가 많습니다. 새우젓은 담근 시기에 따라 육젓, 오젓, 추젓 등으로 나뉘고, 각각 염도와 맛, 용도가 다릅니다. 김장에는 염도가 낮고 담백한 새우젓이 더 적합하다고 알려져 있어, 용도에 맞는 종류를 고르는 것이 중요합니다. 육젓과 오젓은 무엇이 다른가 오젓과 육젓은 기온이 높은 시기에 담가 염도가 높은 편입니다. 염도가 높은 만큼 감칠맛이 강해 볶음이나 무침 같은 반찬류에 쓰기 적합하다고 소개됩니다. 다만 염도가 높다 보니 김장에 그대로 많이 넣으면 간이 짜...

  • 조광호
  • 2026-10-31 12:23