땅콩 삶는 방법, 몇 분 삶아야 맛있을까? 햇땅콩 삶는 시간과 소금 넣는 법
가을이 되면 시장과 마트에서 껍질째 붙어 있는 햇땅콩을 쉽게 볼 수 있다.
볶은 땅콩과 달리 갓 수확한 생땅콩을 껍질째 삶으면 촉촉하면서도 고소한 맛을 즐길 수 있어 이맘때 찾는 사람이 많다.
하지만 처음 생땅콩을 삶아보면 의외로 궁금한 것이 많다.
몇 분을 삶아야 하는지, 소금은 얼마나 넣어야 하는지, 찬물부터 삶아야 하는지,
삶은 뒤 바로 건져야 하는지헷갈리기 쉽다.
땅콩 삶기는 어렵지 않다. 가장 중요한 것은 흙을 충분히 씻어내고,
땅콩이 충분히 익을 때까지 삶은 뒤 한 알을 직접 먹어보고 익은 정도를 확인하는 ...
