주 4일제를 시행하면서 월급을 그대로 지급하는 것은 가능합니다. 하지만 모든 회사가 의무적으로 임금을 유지해야 하는 것은 아닙니다. 주 4일제는 근무일을 네 번으로 줄이되 하루 근로시간을 늘리는 방식과 주간 전체 근로시간을 줄이는 방식이 있으며, 실제 임금과 연차휴가 조건은 근로계약과 제도 설계에 따라 달라집니다. 악뮤 이찬혁의 회사 '영감의 샘터'가 매주 수요일 쉬는 주 4일제를 운영한다는 사실이 알려지면서 일반 직장인들도 자신이 다니는 회사에 같은 제도를 도입할 수 있는지 궁금해하고 있습니다. 특히 월급이 줄지 않는다면 하루 더 쉬고 싶다는 생각을 할 수 있습니다. 그러나 주 4일제라는 이름만 같을 뿐 실제 근무시간과 급여 구조가 서로 다른 경우가 많습니다. 핵심은 '일주일에 며칠 출근하는가'보다 '일주일에 실제 몇 시간 일하는가'입니다. 수요일을 쉰다고 무조건 주 32시간 근무나 임금 유지가 보장되는 것은 아닙니다. 주 4일제 회사, 월급 그대로 받을 수 있을까? 가능합니다. 회사가 주 5일 근무에서 주 4일 근무로 전환하면서 기존의 월급을 유지하도록 제도를 설계할 수 있습니다. 예를 들어 기존에 하루 8시간씩 5일 근무하던 직원이 하루 8시간씩 4일 근무하면서 같은 월급을 받는다면 주당 근로시간은 40시간에서 32시간으로 줄어듭니다. 이 경우 근로시간은 20% 감소하지만 월급은 유지되는 구조입니다. 월급이 같고 실제 근로시간이 줄었다면 시간당 급여 수준은 높아지는 효과가 있습니다. 반대로 회사가 근로시간 감소에 따라 임금도 조정하는 방식으로 제도를 설계할 수도 있습니다. 따라서 주 4일제 도입 소식만 보고 월급이 그대로라고 판단해서는 안 됩니다. 이미 근로계약에 정해진 임금을 회사가 일방적으로 삭감하는 문제는 별도의 법률 검토가 필요합니다. 근로자의 동의와 취업규칙 변경 절차 등 구체적인 조건을 확인해야 합니다. 주 40시간과 주 32시간, 차이는 얼마나 날까? 근로기준법 제50조는 원칙적인 법정근로시간을 1주 40시간, 1일 8시간으로 정하고 있습니다. 이는 모든 근로자가 반드시 40시간을 일해야 한다는 뜻이 아니라 법정근로시간의 상한을 정한 규정입니다. 회사가 하루 8시간씩 네 번 근무하도록 정하면 주간 실제 근로시간은 32시간이 됩니다. 같은 월급을 유지한다면 근로시간 감소에 따른 생활 여유가 커질 수 있습니다. 반면 하루 10시간씩 네 번 근무하면 주 40시간이 됩니다. 다만 하루 8시간을 초과하는 근로를 포함하는 방식은 탄력적 근로시간제 등 적법한 제도 적용 여부와 연장근로수당 문제를 확인해야 하므로 단순히 회사가 근무시간을 정한다고 모두 허용되는 것은 아닙니다. 근무 형태 주간 시간 임금·법적 확인사항 주 5일 × 8시간 40시간 일반적인 기준 주 4일 × 8시간 32시간 임금 유지·변경 확인 주 4일 × 10시간 40시간 적법한 근무제·수당 검토 필요 위 계산은 휴게시간을 제외한 실제 근로시간을 기준으로 한 단순 비교입니다. 근로시간제에 따라 적용할 수 있는 기준과 연장근로 처리방법이 달라질 수 있습니다. 수요일 휴무, 연차휴가에서 차감되나? 회사가 수요일을 정기적인 휴무일로 정했다고 해서 그날을 무조건 연차휴가에서 차감하는 것은 아닙니다. 휴무일의 성격과 취업규칙, 근로계약, 연차 대체 관련 법적 요건 등을 구분해야 합니다. 예를 들어 회사가 주 4일제를 도입하면서 수요일을 소정근로일에서 제외한 정기 휴무일로 정했다면, 해당 날은 일반적으로 연차휴가를 사용해야 하는 근로일과 구분됩니다. 반면 근로일에 연차를 일괄 사용하도록 하는 제도는 관련 법률에 따른 별도의 절차를 살펴야 합니다. 단순히 회사가 쉬는 날을 정했다는 이유만으로 모든 직원의 연차를 자동 차감할 수 있다고 볼 수는 없습니다. 특히 주 4일제로 바뀌면서 소정근로일이 달라진 경우에는 연차휴가를 산정하는 방식과 근로시간 조건에도 영향이 있을 수 있습니다. 따라서 회사에 주 4일제가 도입된다면 수요일 휴무가 유급인지, 연차와 별도로 제공되는지, 연차 발생과 사용은 어떻게 계산하는지 확인해야 합니다. 주 4일제 도입, 회사에서 무엇을 결정해야 하나? 주 4일제를 도입하려면 단순히 하루 휴무일을 추가하는 문제를 넘어 실제 운영방식을 정해야 합니다. 첫 번째는 근무일입니다. 모든 직원이 같은 요일에 쉬는지, 직원별로 다른 요일에 쉬는지를 결정해야 합니다. 두 번째는 근로시간입니다. 기존 주간 근로시간을 줄이는 방식인지, 일부 근무일의 근로시간을 조정하는 방식인지 구분해야 합니다. 세 번째는 임금입니다. 월급을 유지할지, 변경이 필요한 경우 어떤 협의와 절차를 거칠지 검토해야 합니다. 네 번째는 고객 서비스와 업무 공백입니다. 병원이나 돌봄시설, 생산직, 식당처럼 특정 시간에 직원이 반드시 필요한 업종은 교대근무와 인력 충원 문제를 함께 고려해야 합니다. 다섯 번째는 휴일과 연차입니다. 기존 주휴일, 공휴일, 연차휴가 제도를 어떻게 적용할지 명확히 해야 직원 간 혼란을 줄일 수 있습니다. 또한 재택근무를 함께 시행한다면 근로시간 기록과 초과근로 승인, 업무상 연락 가능 시간 등도 운영규정에 포함할 필요가 있습니다. 악뮤 회사 주 4일제와 일반 회사, 어떤 차이가 있나? 악뮤 이찬혁의 회사 영감의 샘터는 매주 수요일 전 직원이 쉬는 주 4일제를 운영합니다. 화요일 스포츠데이와 운동 후 재택근무도 공개됐습니다. 그러나 일반 회사가 같은 방식을 도입한다고 해서 자동으로 동일한 복지가 제공되는 것은 아닙니다. 회사의 인력 규모와 업무 특성, 재정 여건, 근로계약이 다르기 때문입니다. 특히 이찬혁의 회사는 창작 업무를 중심으로 운영되는 연예기획사입니다. 모든 직종에 같은 근무방식을 적용할 수 있다고 단정하는 것은 적절하지 않습니다. 그럼에도 근로시간과 휴식의 배치를 달리할 수 있다는 점에서 주 4일제에 관한 관심을 넓히는 사례로 볼 수 있습니다. 악뮤 회사 주 4일제·직원 월세 지원, 우리 회사 복지와 비교해보세요 → 내 회사 근로조건, 이 5가지를 확인하세요 첫째, 근로계약서에 정해진 주간 소정근로시간을 확인하세요. 일주일에 실제 몇 시간을 일하기로 계약했는지가 가장 기본적인 기준입니다. 둘째, 월급과 수당의 계산방식을 확인하세요. 근무일이 줄어도 월급이 유지되는지, 각종 고정수당과 초과근로수당이 어떻게 계산되는지 확인해야 합니다. 셋째, 휴무일이 유급인지 확인하세요. 쉬는 날이 추가되더라도 그날의 임금 처리와 휴일의 법적 성격을 알아야 정확한 비교가 됩니다. 넷째, 연차휴가와 공휴일 처리방법을 확인하세요. 주 4일제와 기존 연차제도를 어떻게 연결하는지 취업규칙에 설명돼 있는지 살펴봐야 합니다. 다섯째, 초과근로가 발생하는지 확인하세요. 수요일에 쉬더라도 다른 날 밤늦게까지 일한다면 실제 휴식 효과는 예상보다 작을 수 있습니다. 이 다섯 가지를 비교하면 단순히 어느 회사가 일주일에 하루 더 쉬는지를 넘어서 실질적인 근무조건을 파악할 수 있습니다. 주 4일제 회사, 자주 묻는 질문 Q. 주 4일제를 도입하면 월급이 자동으로 20% 줄어드나요? 아닙니다. 근로시간을 줄여도 임금을 유지하는 방식이 가능합니다. 실제 임금은 제도 설계와 근로계약, 관련 법률에 따라 판단해야 합니다. Q. 주 4일제는 모든 회사에서 의무적으로 시행하나요? 아닙니다. 2026년 11월 1일 기준 모든 민간사업장에 주 4일제 시행을 일률적으로 의무화한 제도는 아닙니다. Q. 수요일에 쉬면 연차가 차감되나요? 수요일을 정기적인 비근로일로 정했는지, 다른 휴가제도를 운영하는지에 따라 다릅니다. 회사가 정한 휴무일과 연차 대체 절차를 확인해야 합니다. Q. 주 4일제에 하루 10시간 근무도 가능한가요? 주간 시간만 같다는 이유로 언제나 가능한 것은 아닙니다. 하루 8시간을 초과하는 근로에 대해서는 법정근로시간과 적법한 유연근로시간제, 연장근로수당 등을 검토해야 합니다. 주 4일제 회사, 월급·근로시간·연차를 함께 비교하세요 악뮤 회사가 수요일마다 쉬는 주 4일제를 운영한다는 사실은 직장인에게 부러운 근무조건으로 느껴질 수 있습니다. 하지만 실제로 중요한 것은 근무일수와 임금, 총근로시간, 연차휴가가 어떻게 연결되는지입니다. 주 4일제라고 해도 주 32시간인지, 주 40시간인지에 따라 생활 변화가 다릅니다. 임금 유지 여부와 근로계약의 내용도 반드시 확인해야 합니다. 우리 회사도 주 4일제를 도입할 수 있을까요? 먼저 월급 유지 여부와 실제 근로시간, 연차 처리방법을 확인하고 기존 근무조건과 비교해보세요. 악뮤 회사 이름·사옥 위치·주가, 영감의 샘터 정보 확인하세요 →

연근을 사놓고 막상 요리를 시작하려면 생각보다 헷갈리는 것이 많다. 껍질은 얼마나 벗겨야 하는지, 썰어놓은 연근이 왜 금세 색이 변하는지, 그리고 무엇보다 몇 분을 삶아야 하는지고민하게 된다. 연근은 삶는 시간에 따라 식감 차이가 상당히 크다. 너무 짧게 익히면 단단하고 생연근 특유의 식감이 강하게 남을 수 있고, 반대로 너무 오래 삶으면 아삭한 맛이 사라지고 쉽게 물러진다. 따라서 연근을 맛있게 먹으려면 무조건 오래 삶는 것이 답이 아니다. 어떤 요리를 할 것인지 먼저 정하고 삶는 시간을 조절하는 것이 핵심이다. 연근 삶기 전, 껍질부터 얇게 벗기세요 연근을 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 표면에 흙이 묻어 있다면 홈까지 꼼꼼하게 씻은 뒤 필러나 칼을 이용해 껍질을 얇게 제거한다. 껍질을 벗긴 연근은 용도에 맞게 썬다. 연근조림처럼 씹는 맛을 살리고 싶다면 너무 얇지 않게 써는 것이 좋다. 반대로 샐러드나 가볍게 데쳐 먹을 목적이라면 조금 얇게 썰어도 된다. 여기서부터 중요한 것이 있다. 연근을 썰어놓고 오랫동안 그대로 두지 않는 것이다. 연근은 자른 뒤 공기에 노출되면 색이 변할 수 있다. 썰어놓은 연근이 까맣게 변한다면? 연근을 썰었는데 시간이 지나면서 갈색이나 검은색으로 변하는 경우가 있다. 상했다고 생각하기 쉽지만 자른 연근이 공기와 접촉하면서 일어나는 갈변 현상일 수 있다. 이를 줄이기 위해 가정에서는 썬 연근을 바로 물에 담가두거나 소량의 식초를 넣은 물에 잠시 담가두는 방법을 많이 사용한다. 오랫동안 담가둘 필요는 없다. 손질하는 동안 잠시 담가두었다가 요리를 시작할 때 꺼내 흐르는 물에 가볍게 헹구면 된다. 특히 하얀 연근 색을 살리고 싶은 요리라면 손질 후 그대로 방치하지 않는 것이 좋다. 연근 몇 분 삶아야 할까 가장 궁금한 부분이다. 정답은 원하는 식감과 연근 두께에 따라 다르다. 얇게 썬 연근을 아삭하게 먹고 싶다면 끓는 물에서 약 2~3분 정도부터 상태를 확인해보는 것이 좋다. 조금 더 부드러운 식감을 원한다면 약 5분 전후부터 직접 먹어보면서 익힘 정도를 확인한다. 두껍게 썬 연근이나 아주 부드러운 식감을 원한다면 시간이 더 필요할 수 있다. 따라서 연근은 무조건 몇 분이라고 외우는 것보다 2~3분이 지나면서 한 조각을 꺼내 직접 먹어보는 것이 가장 확실하다. 밤이나 풋땅콩을 삶을 때와 마찬가지다. 재료의 크기와 두께, 화력에 따라 시간이 달라질 수 있기 때문이다. 아삭하게 먹을 연근은 오래 삶지 마세요 연근의 매력은 특유의 아삭한 식감이다. 샐러드나 무침 등에 사용할 연근이라면 너무 오래 삶지 않는 것이 중요하다. 끓는 물에 넣은 뒤 2~3분 정도부터 한 조각을 꺼내 씹어본다. 생연근 같은 단단함은 사라졌지만 아삭함이 충분히 남아 있다면 바로 건져내면 된다. 여기서 조금만 더 하면서 계속 삶다 보면 생각보다 빨리 식감이 부드러워질 수 있다. 특히 얇게 썬 연근일수록 익는 속도가 빠르다. 아삭한 연근을 원한다면 시간보다 직접 먹어보는 것이 중요하다. 부드럽게 삶고 싶다면 시간을 조금 더 주세요 반대로 단단한 연근을 좋아하지 않는다면 조금 더 삶으면 된다. 끓는 물에서 약 5분 전후가 됐을 때부터 상태를 확인하고, 원하는 부드러움이 될 때까지 조금씩 시간을 늘린다. 여기에서도 처음부터 10분, 15분씩 정해놓고 삶기보다는 중간에 확인하는 것이 좋다. 같은 연근이라도 두께가 3mm인 것과 1cm인 것은 익는 시간이 같을 수 없다. 연근 자체의 상태에 따라서도 차이가 난다. 따라서 부드러운 연근을 원한다면 5분이면 끝이라고 생각하기보다 5분부터 확인한다고 기억하는 편이 정확하다. 연근조림 만들 때는 너무 푹 삶지 마세요 연근조림을 만들 때는 한 가지를 더 생각해야 한다. 연근을 한번 삶은 뒤 다시 간장 양념에서 조리는 과정이 남아 있기 때문이다. 처음부터 연근을 완전히 부드럽게 삶아버리면 양념에 조리는 동안 더 익으면서 원하는 것보다 물러질 수 있다. 따라서 연근조림용이라면 첫 삶기에서는 어느 정도 아삭함을 남겨두고 이후 조림 과정에서 식감을 맞추는 방법이 좋다. 반대로 아주 부드러운 연근조림을 좋아한다면 첫 단계에서 조금 더 익힐 수 있다. 결국 조리법에 따라 삶는 시간을 달리해야 한다. 삶을 때 식초를 조금 넣어도 될까 연근의 색을 밝게 유지하기 위해 식초를 이용하는 방법도 흔하다. 물을 끓일 때 식초를 소량 넣어 연근을 데치거나, 앞서 설명한 것처럼 손질한 연근을 식초물에 잠시 담가두는 방식이다. 다만 식초를 지나치게 많이 넣으면 신맛이나 향이 남을 수 있다. 따라서 색깔 때문에 많은 양을 넣을 필요는 없다. 식초를 사용했다면 데친 뒤 요리의 특성에 따라 가볍게 헹궈 사용할 수 있다. 삶은 연근 바로 사용하지 않는다면 연근을 한꺼번에 삶아두었다면 사용할 양만 꺼내고 남은 것은 식힌 뒤 밀폐용기에 넣어 냉장 보관한다. 하지만 삶은 채소는 오래 보관하기보다 필요한 만큼 조리해서 가능한 빨리 먹는 편이 좋다. 한 번에 많은 양을 손질했다면 처음부터 한 끼에 사용할 양으로 나눠놓는 방법도 편하다. 냄새가 이상하거나 표면이 지나치게 미끈거리거나 곰팡이 등 변질 징후가 나타났다면 먹지 않는다. 연근 삶는법, 이것만 기억하세요 복잡하게 생각할 필요 없다. ① 연근을 깨끗하게 씻는다. ② 필러나 칼로 껍질을 얇게 제거한다. ③ 원하는 요리에 맞는 두께로 썬다. ④ 갈변이 걱정된다면 물이나 옅은 식초물에 잠시 담가둔다. ⑤ 끓는 물에 연근을 넣는다. ⑥ 아삭한 식감을 원한다면 2~3분 정도부터 상태를 확인한다. ⑦ 조금 부드럽게 먹고 싶다면 5분 전후부터 직접 먹어보면서 시간을 추가한다. ⑧ 연근조림용이라면 이후 다시 조릴 시간을 고려해 너무 푹 삶지 않는다.▶ 정부지원금 확인하기 가장 중요한 것은 ⑥과 ⑦이다. 몇 분이라는 숫자는 기준일 뿐, 마지막 판단은 한 조각을 직접 먹어보고 하는 것이 가장 정확하다. 연근 오래 삶는다고 더 맛있는 게 아니다 연근은 오래 삶을수록 좋은 식재료가 아니다. 아삭한 연근을 좋아하는 사람과 부드러운 연근을 좋아하는 사람의 적정 삶는 시간이 다르고, 연근을 얼마나 두껍게 썰었는지에 따라서도 차이가 생긴다. 따라서 처음부터 시간을 길게 잡지 말자. 아삭하게 먹고 싶다면 2~3분부터, 부드럽게 먹고 싶다면 5분 전후부터 확인한다. 한 조각을 꺼내 먹어보고 아직 단단하면 조금 더 삶으면 된다. 이미 너무 물러진 연근을 다시 아삭하게 만들 수는 없지만, 덜 익은 연근은 몇 분 더 삶으면 된다. 그래서 연근을 맛있게 삶는 가장 간단한 방법은 의외로 명확하다. 조금 일찍 확인하는 것.